L’impronta idrica (detta anche water footprint) è un indicatore che mostra il nostro consumo di acqua dolce. Sono anni che si sentono raccomandazioni tipo “chiudi l’acqua del rubinetto mentre ti lavi i denti” oppure “fai una doccia veloce invece che il bagno”, etc…
Ma è davvero quello il consumo di acqua cui dobbiamo stare attenti?
Ecco un divertente video di Michele Dotti – l’acqua invisibile – che mostra dove sono i veri consumi dell’acqua.
Ancora una volta, e come più volte detto nel corso di Autodifesa Alimentare, facendo scelte migliori a tavola possiamo fare la differenza.
Quindi laviamoci senza problemi e scegliamo un’alimentazione integrale, vegetale, fresca, meno lavorata possibile!
Buon cibo a tutti noi, e grazie Michele per il video!
🙂
La Redazione
