Ciao a tutti, ecco il mio Report sulla prima lezione di Autodifesa Alimentare.
1) l’argomento che mi ha interessato di più è stato quello riguardante la dannosità di alcuni alimenti come gli acidi grassi trans idrogenati;
2) sapevo che i formaggi non facevano bene ma solo perchè trattengono liquidi, mentre ho appreso che addiruttura fanno perdere calcio anzichè fissarlo;
3) penso di continuare a non acquistare formaggi ma d’introdurre il lievito di birra secco in scaglie, mangiare più fagioli ed introdurre susine per fissare il ferro anche se è quello “non eme”;
4) cercherò di diffondere il più possibile tutte le informative alimentari che riceverò dal corso attraverso il mio esempio personale.
A stasera! 😀
Benvenuta cara Ida tra gli Allievi del Corso!
Parleremo ancora di latticini nelle prossime lezioni e di come leggere le etichette per assicurarci i nutrienti giusti. 😀