Prima serata Corso Autodifesa Alimentare

Dopo tanta aspettativa, ieri sera c’è stata la prima serata del corso di Autodifesa Alimentare!

Eravamo tantissimi!!! 🙂

Il clima in aula era bellissimo, come sempre del resto nelle teleconferenze organizzate da Leonardo e Viviana.

L’argomento era di fortissimo interesse per tutti.

E stamattina fortissima la voglia di riprendere in mano il tutto in modo da non dimenticare nulla.

E quindi ho subito fatto il Test del Benessere. Lo avevo già fatto in passato. Il mio voto è 7,5. Non male, ma si può SEMPRE migliorare!!! 😉

Tantissimi dei temi trattati in questa prima serata mi erano noti, visto che i temi Alimentazione Naturale, Nutrizione, Consapevolezza sono un mio fortissimo interesse.

Però il modo in cui è stato presentato è bellissimo… particolare… coinvolgente…

La lezione è durata 2 ore e mezza, ma sono volate, fra seguire i due bravissimi relatori, guardare le slide, cercare di scriversi il più possibile e buttare un occhio anche alla chat.

Difficile dire cosa mi è piaciuto di più… perché mi è piaciuto tutto e mi ha colpito tutto.

Sicuramente mi è piaciuto il tono pratico e “non medichese” come dice Viviana.

E sicuramente mi è rimasto impressa una cosa: bisogna cercare di mangiare cibi vivi e poco lavorati. Perché le trasformazioni e i passaggi impoveriscono il cibo.

Da quando ho iniziato ad interessarmi a questi argomenti, ho cercato come prima cosa di eliminare tutto quello che era “già fatto” cercando il più possibile di fare io partendo da ingredienti “sani”.

E quindi ritrovare nelle parole di Leonardo e Viviana questo mi ha fatto molto piacere, perché ho trovato una conferma in più di quello che già pensavo e cercavo di fare.

Sono sicura comunque che ci sarà modo di approfondire il tutto!

Grazie quindi a Leonardo e Viviana prima di tutto e a tutti i presenti per la bellissima serata passata insieme.

A Mercoledì prossimo!!! 🙂

Ti potrebbe interessare anche...