Era da tanto che guardavo con occhi curiosi i germogliatori al negozio Bio, ma non osavo comprarlo temendo un’operazione lunga e faticosa. Ebbene ora ce l’ho ed oggi ho fatto la mia prima prova da germogliatrice, incrociamo le dita. Ho provato con le lenticchie (vanno bene le lenticchie?) che non essendo tra i miei legumi ...
Archivi autore: Giusi Caiazzo
2° lezione di autodifesa alimentare: eccomi pronta e fresca come promesso e scarico la mappa mentale degli argomenti trattati stasera. Bene, si parlerà di digestione, di acqua e di etichette alimentari… la lezione oggi mi interessa in modo particolare. Eh si, sono anni che lotto con il mio intestino, eppure non sono una che esagera, sto attenta, ...
Un "corso online di Autodifesa Alimentare"... una doverosa perplessità e ci penso un po’. Dopo aver già deciso tra me e me che lo faccio, valuto il prezzo, gli orari, gli argomenti, gli insegnanti… e pago. "Ma siiii", mi dico, "è vero che cercavo un corso pratico di cucina vegana, però imparare o rispolverare qualche concetto ...