Il Corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare ha affrontato tantissimi argomenti interessanti rispondendo a quasi tutte le mie domande. Un dubbio però mi é rimasto, e riguarda il congelamento casalingo: posto che il surgelamento industriale sia sempre meglio in termini di igiene e conservazione dei nutrienti, é davvero così sbagliato congelare in casa? Faccio qualche esempio: per me ...
Archivi autore: Lara Fadani
Quando ho iniziato questo cammino con voi avevo già intrapreso la mia personale via del Benessere, facendo la scelta di non credere più ciecamente a tutto e tutti, ma di informarmi ed essere veramente convinta delle mie scelte. Questa filosofia la applico ormai tutti i giorni in ogni ambito della mia vita. Grazie anche al fatto di ...
La terza lezione del Corso di Autodifesa Alimentare è stata forse quella che più mi è piaciuta finora. Perchè mi ha permesso di conoscere a fondo tutte le strategie nutrizionali di cui avevo già sentito parlare, pur non avendole approfondite, ma soprattutto perchè mi ha dato spunti di riflessione per migliorare il mio stile di ...
Ho scelto questo titolo perché più proseguo questo percorso più capisco che noi diventiamo le persone che vogliamo essere. L'informazione nel mondo iper-tecnologizzato di oggi è ovunque, ma dobbiamo scegliere noi di iniziare un cammino interiore ed esteriore per migliorare, anche quando la strada è tutta in salita. Noi siamo i soli responsabili di noi stessi e delle conseguenze ...
Eccomi qui a commentare i primi tre capitoli del Corso, che ho divorato! 😀 Scegliere Autodifesa Alimentare per me è stata la ciliegina sulla torta di un percorso iniziato ormai tempo fa, un percorso di vita che mi permettesse di orientarmi veramente nella giungla dell'informazione e controinformazione alimentare. Ho scelto di non credere ciecamente alla pubblicità (ingannevole), ...