Ciao carissimi, state portando avanti un bellissimo progetto e mi complimento con voi, la semplicità e la chiarezza dei concetti è la chiave d'accesso per tutti : "competenti e non". Mi è piaciuta moltissimo la spiegazione dei picchi glicemici e mi è stato molto più chiaro come l'Indice Glicemico degli alimenti determina tutto questo; l'espressione "lo ...