Clonati o non clonati per me non farebbe certo alcuna differenza, resta sempre una tradizione barbara mangiare cuccioli di poche settimane per "santificare" la Pasqua. Altro che festa di Pace e risurrezione. 🙁 Sapete che qui alla Redazione di Autodifesa Alimentare non siamo estremisti, però questa abitudine davvero non la condividiamo, perché... Il cibo è legato profondamente a ...
Stavo cercando di ascoltare un po' di musica tramite Youtube quando un immancabile spot pubblicitario ha turbato la mia privacy. E fosse solo quello, era anche uno spot della spalmabile alle pseudo-nocciole. E uno, e due e tre volte. Uffa, che noia! 🙁 Pare che questo spot abbia invaso la rete. Ma è tutto inutile, anche se cerchi di ...
Oggi ci spostiamo un po' dall'alimentazione - ma non troppo - e parliamo di Profumo. "Non troppo" perché il profumo del cibo è un ingrediente fondamentale per una cucina sana, golosa, naturale, invogliante. A meno che non siano cibi profumati artificialmente, infatti, i cibi industriali sanno di poco. Mentre un cibo genuino si riconosce... a naso. 😉 Detto ...
Ma possibile che ogni volta che rientro dalla Spagna in Italia, trovo delle sorpresine nelle etichette che non mi piacciono affatto? L'anno scorso il latte di Soia bio non era più bio (tutta la storia qui), quest'anno i miei biscotti preferiti per qualche sporadico strappo, hanno niente meno che l'olio di palma dentro! 😯 E che cavolo! E ...
Migliorare gradatamente le abitudini alimentare è facile se quando vai a fare la spesa metti in atto dei piccoli accorgimenti che possono fare la differenza, sia in termini di prevenzione che di benessere. Sbirciamo nel blog tra i report degli Allievi del corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare e scopriamo quali sono i primi consigli che amano mettere in ...
Anche tu ancora pensi che mangiare cibo biologico sia troppo caro ? Ma hai mai pensato invece a quanto ti costa non mangiare biologico? 😯 Ecco un breve video, The Organic Effect, che racconta l'esperimento realizzato in Svezia da IVL - Swedish Environmental Research Institute grazie alla disponibilità di una famiglia tradizionale, come la mia, come la tua. Loro sono 5, ...
E sempre nelle vesti di inviata speciale nella sospettosa ricerca di etichette e confezioni poco chiare da parte dei furbetti della GDO, ho scoperto un'altra genialata: la stessa azienda alimentare che ha una linea biologica e un'altra no (vendute però insieme al supermercato Auchan nel reparto del biologico) con un marchio che è - a dir poco ...
Come condividiamo nel corso di Autodifesa Alimentare in generale e in particolare nel Dossier "L'Inganno del Latte. Dal Biberon all'Osteoporosi una storia di Amore e Sofferenza", dovendo proprio scegliere un formaggio a base di latte animale da mangiare, perché sia biologico e possibilmente prodotto con caglio vegetale, allora meglio il formaggio di capra. Come spieghiamo nell'ebook (che ...
Ecco alcune mie personalissime considerazioni, stimolate dalla recente notizia della scoperta di “spaghetti ai pesticidi”, notizia che è arrivata dopo controlli a campione effettuati in Svizzera. Le case produttrici della pasta incriminata assicurano che le dosi rientrano nei limiti di legge e che le quantità non sono pericolose... 😯 4 delle 7 marche sono italiane. Già sappiamo che ...
Mi spiace dover ammettere che è stata davvero insoddisfacente la risposta dell'Assistenza Clienti della catena di Discount Eurospin sul perché avessero reso non biologica la loro famosa linea di latte di soia "Soya e Natura", spiacevole vicenda in cui viene tolto solo il logo bio lasciando le confezioni identiche, di cui abbiamo parlato qui. La prima email non ve ...
E' successo su 3 prodotti a distanza di pochi giorni, li compriamo da anni, andiamo in determinati posti quasi solo per acquistarli (proprio perché sono biologici, di qualità, a buon costo), ma il logo "biologico" è sparito misteriosamente! 😯 E' capitato con un dessert alla soia, un gelato alla soia (in vendita alla catena Todis) e ...
Certe volte siamo così ossessionati dalla pulizia che non ci rendiamo conto che usiamo detersivi per pulire più tossici della sporcizia stessa. Perché, diciamocelo, un po' di polvere non uccide, ma magari sul detersivo che stai usando ci sono controindicazioni pazzesche in caso di ingestione. E allora? Non è un controsenso cercare di mangiare sano e poi ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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