Cari Viviana e Leonardo, approfitto di questa seconda tappa per ringraziarvi dell’ospitalità e dell’opportunità che mi date di metabolizzare, è il caso di sottolineare, gli argomenti del corso e la possibilità anche di fare una nuova esperienza come autore (he he 😉 ). Volevo riepilogare quello che è il percorso che fa il cibo attraverso il ...
Archivio Categoria: WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole…
Le riflessioni e condivisioni degli Allievi del Corso di Nutrizione consapevole “Autodifesa Alimentare”…
AIUTO!!! In questa settimana sono stata fortemente in crisi! 😕 La seconda lezione di A.A. mi ha fatto realizzare, drammaticamente, che io non mastico proprio, semplicemente giro 2-3 volte il cibo in bocca e poi GLUG e butto tutto giù! 😯 Ahimè ora capisco quel senso di pesantezza, quell’affaticamento mentale, quel gonfiore che mi costringono spesso a mettermi ...
Siamo totalmente inconsapevoli di come siamo fatti. Ma il nostro corpo ed in particolare il nostro organismo e' totalmente consapevole. E' il momento di sentire coloro che ci gridano "siete poco liberi di vivere le vostre vite create per il benessere!" L'argomento sul funzionamento del nostro tubo digerente a mio avviso e' stato eclatante e veramente incisivo, peraltro l'esposizione molto ...
Con questa interessante, ricca e approfondita seconda lezione ci siamo addentrati appieno nei temi fondamentali del corso di Autodifesa Alimentare, al punto che siamo andati a "sbirciare" con la lente di ingrandimento nel percorso che il nostro cibo fa all'interno del nostro corpo ed in particolare nel nostro "Grande Tubo". 😀 Le 3 macroaree trattate: "il Grande Tubo" appunto, "l'acqua" e "le etichette ...
Cari compagni di viaggio, nella seconda lezione di Autodifesa Alimentare della scorsa settimana, Leonardo e Viviana hanno accennato al fatto che il nostro intestino si comporti come un cervello indipendente. 😯 Ebbene, niente è più vero di questo ed è oltremodo importante conoscere quanto le scoperte fatte in questo campo da illustri scienziati siano fondamentali per meglio comprendere la ...
A livello cellulare, "anche il miglior nutriente può non essere assimilato bene e trasformarsi in tossina". ritengo questa affermazione di importanza fondamentale per il benessere personale. In questo contesto , ci troviamo sempre più di fronte ad uno scenario eterogeneo di risposte , ovvero non tutti i soggetti riecono ad assimilare "ciò che gli serve per ...
Ciao Leonardo e Viviana, complimenti per la lezione di ieri sera ed anche della precedente, che sono state molto avvincenti e cariche di notizie e concetti altrimenti rreperibili!!! 😀 Siete veramente due fari nella fitta nebbia della disinformazione colpevole nella quale come consumatori veniamo costantemente tenuti, e non solo a livello ...
Tre macro argomenti: come funziona "Il Grande Tubo", i segreti dell’acqua e come leggere le etichette. L’intestino ha neuroni ed e’ soggetto a nevrosi! 😯 Fissa i ricordi alle emozioni! Fantastico! Abbiamo parlato della dieta dissociata, sottolineando che la frutta va sempre mangiata a stomaco vuoto. Ingerita a fine pasto fermenta ad eccezione di ananas, mela ...
Cari Ragazzi, sicuramente tutti noi che seguiamo "Autodifesa Alimentare" siamo persone che vogliamo capire meglio il mondo che ci circonda e comprendiamo l'importanza di una corretta informazione per il nostro benessere e di quello dei nostri cari.:) In questo cammino verso la "vera " conoscenza, possedere una visione corretta di quello che accade al di fuori, ma anche dentro ...
E' proprio vero : "noi siamo ciò che mangiamo". 😀 Questa frase, mi è stata detta nel 1999 dal prof Artur Fursth a Roma, in occasione di un importante avvenimento legato alla nutrizione cellulare. Credo che andare in un Supermercato a fare la spesa, è come fare una slalom in una "pista nera", avendo poche nozioni sciistiche... La ...
Eccomi alle prese con la mia "sissite" particolare, quella che “costringe” ad adeguarsi, per evitare di essere scortese, se sono altri a preparare e cucinare, e non la pensano come te o hanno ancora meno forza di imporsi anche se capiscono o “non sai” come comunicare a chi cucina per te (moglie, madre, eccetera …) ...