Carissimi Allievi e Amici di Autodifesa Alimentare, vi auguro una felice estate ricca di cibi gustosi, sani e etici... ed anche di Eco Pic Nic! 🙂 Da sempre cerchiamo di essere ecologici, bio equo e solidali nelle nostre scelte, per difendere l'ambiente, le persone, gli animali. Per questo nei nostri pic-nic ispirati alla filosofia di Autodifesa Alimentare, durante ...
L'argomento che mi ha più coinvolto e sconvolto emotivamente , nella 3° lezione di Autodifesalimentare è stato lo scoprire dell'enorme impatto ecologico/ambientale negativo che procurano gli allevamenti intensivi, oltre alla grande sofferenza inflitta agli animali (considerati solo cibo...) Mi sconvolge la scoperta che la maggior parte della foresta amazzonica viene abbattuta non soltanto per il legno, ma anche ...
Con questo suggestivo video - The Scarecrow - dove uno spaventapasseri disoccupato decide di ribellarsi alla realtà industriale e tornare alle origini del buon cibo (poco importa che sia un commercial di un video gioco sponsorizzato da un fast food pseudo etico, tanto in Italia neanche c'è! 😉 ) apre oggi in casa Autodifesa Alimentare una nuova ...
Parlando di Autodifesa Alimentare, non possiamo fare a meno di occuparci di Ecologia della Nutrizione, detergenti biodegradabili, soluzioni naturali per pulire la casa. Oggi ti presentiamo un video scanzonato che svela finalmente un grande mistero... E' vero che lavando i piatti con la lavastoviglie si consuma addirittura meno? Prima di entrare nel dettaglio, guarda qui... Quindi la risposta alla ...
Oggi parlare di Alimentazione sana senza parlare di Ambiente non ha molto senso. Da quando sono emersi così tanti e così profondi legami tra consumo alimentare, fame nel mondo, inquinamento agricolo, problemi di accesso all'acqua potabile e impronta ecologica... la consapevolezza ambientale è diventato il rovescio della medaglia della consapevolezza alimentare... ed è giusto che sia così. ...
Ogni giorno facciamo decine e decine di piccoli gesti che fanno la differenza. Se vogliamo cambiare il mondo, migliorando la nostra vita ed assicurando un futuro ai nostri figli, invece di concentrarci su quello che non dipende da noi e puntare il dito - dando la colpa di quello che non va fuori dalla nostra casa, fuori dalla ...
In questi giorni di rinnovamento del nostro Blog dei Wellness Angels di Autodifesa Alimentare, dove tanti Ex Allievi hanno condiviso le loro scoperte, i loro cambiamenti, i meravigliosi risultati... Mi sono imbattuta nella pagine delle vostre TESTIMONIANZE che ho riletto con estrema GIOIA (e un pizzico di COMMOZIONE!) 😀 Sono tantissime e magari tra tutte le belle ...
Lo ammetto: ho fatto la pigrona! Ho visto due bei mazzetti di luppolo esposti nelle cassette di un fruttivendolo e me li sono immediatamente accaparrati. Così invece di andare per prati a raccoglierlo, me lo sono comperato! 🙂 Il fatto è che: è buonissimooooo!!! E non ho resistito! A mia discolpa posso dire che, a parte aver delegato la ...
"Ecco un piccolo, bel modo per fare qualcosa contro la violenza: decidere di non mangiare più altri esseri viventi." Tiziano Terzani Un altro giro di giostra, 2004 Soprattutto il giorno di Pasqua, scegli di non mangiare agnellini, capretti, giovani vite... Auguri per una Pasqua di Pace. Vera. 🙂 La Redazione di Autodifesa Alimentare
Certe volte siamo così ossessionati dalla pulizia che non ci rendiamo conto che usiamo detersivi per pulire più tossici della sporcizia stessa. Perché, diciamocelo, un po' di polvere non uccide, ma magari sul detersivo che stai usando ci sono controindicazioni pazzesche in caso di ingestione. E allora? Non è un controsenso cercare di mangiare sano e poi ...
Parliamo spesso di scelta vegetale suggerendo ai nostri Allievi di prediligere cibi a base di legumi e cereali integrali e biologici perché hanno una filiera alimentare più corta, sono maggiormente esenti da frodi, chimica e sofisticazioni, sono - insomma - più controllati e dunque più sani. Al di là di tutta una serie di valutazioni etiche ...
Questo weekend - Sabato 5 e Domenica 6 Aprile 2014 - i volontari della LAV saranno nelle piazze di tutta Italia con le uova di Pasqua al cioccolato dedicate ai delfini. Un uovo di Pasqua è un uovo di pasqua... Questa arguta tautologia per dire che si tratta sempre di un obolo alla tradizione commerciale pasquale che, soprattutto ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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