Ciao ragazzi, siamo appena tornati da uno splendido giro nel Parco delle 5 Terre in Liguria, dove - consci della nostra mission - abbiamo fatto una doverosa degustazione dei piatti locali!!! 😉 Bene, oltre che trovare un mare splendido, un parco nazionale curato magnificamente con grande attenzione all'ecologia e al turismo... ci siamo innamorati di qualche ...
Ciao a tutti, visto che ieri sera si parlava di acquistare prodotti biologici ho pensato di postare un sito nel quale potete trovare negozi che vendano questi articoli. Prima però tengo a sottolineare il fatto che non tutto quello che trovate in un negozio bio faccia bene come non tutto quello che trovate in un supermarket ...
Nell'ottica del nostro Pensiero Alimentare Positivo (e non per farti "rosicare" 😀 come si dice qui a Roma!) ecco la foto di 4 meravigliosi mazzi di Asparagi selvatici, freschi e profumati, che ci siamo portati a casa direttamente dal Gargano, in Puglia. Appena tornati da una vacanza meravigliosa (più che una vacanza direi un'avanscoperta 😉 di ...
Nell'articolo "Vegetariani e tumori, quel che conta è l’headline!", Viviana ha scritto una "sacra verità" ora vi racconto cosa mi è successo più di venticinque anni fa. La carne non mi ha mai attirato più di tanto, non la mangiavo, non mi piaceva, quindi leggendo qua e là ho scoperto che non ero la ...
Nell'era dell'informazione supersonica, dove hai giusto il tempo di leggere i titoli e titoletti di un articolo, di prestare attenzione alle prime parole di una notizia... La comunicazione si gioca nelle prime sillabe. Ci siamo divertiti nei giorni scorsi a fare un elenco dei titoloni di una notizia che, pubblicata sulla rivista scientifica AJCN, ha fatto scalpore in ...
Carissimi Wangels, Sappiamo che il pane integrale bio a lievitazione naturale si conserva per diversi giorni, ma come lo possiamo utilizzare se in casa ne è avanzato un po'? Tagliamolo a fette e conserviamole in un sacchetto di carta per il pane. Ora vediamo come possiamo usarlo. In versione salata, tagliamo le fette a piccoli pezzi da usare per ...
Tutti coscienti dei grandi limiti del mais, limitiamo la "polentata" ad un paio di volte l'anno in compagnia di amici... Ottimo 0/7 da godersi senza problemi! Nell'ultima edizione del nostro Corso, Viviana ha presentato un innovativo strumento per scoprire, trasformare e potenziare i nostri cibi preferiti... e allora - ho pensato - perchè non trasformare anche ...
Ciao ragazzi vi scrivo il link di un poster carino da diffondere, che spiega in dieci chiari punti perchè il cibo biologico può salvaguardare la Terra mentre gli ogm la devastano. Ecco il link! http://www.aamterranuova.it/images/poster_bio.pdf Intanto io mangio bio perchè sicuramente è più sano e gustoso ma mi chiedo se però anche dietro a queste "etichette" in certi casi ...
Salve tutti, la lezione di mercoledì è stata davvero interessante i nostri Coach sono veramente bravi, in particolare riescono a mandare dei messaggi importanti per il benessere della persona. Quando hanno analizzato le 7 strategie nutrizionali, qualcuno in chat ho visto che era interessato all'alimentazione vegetale e all'effetto che produce la carne nel comportamento umano... Per soddisfare ...
Carissimi Wangels, Si sa che nei cenoni di inizio d'anno si propongono lenticchie ed altri cibi in chicchi per favorire la fortuna affinchè porti tanto tanto denaro nell'anno in corso. Teniamo buono questo metodo, che può sembrare un po' ingenuo, per rimanere focalizzati sull'abbondanza economica e quindi usiamolo pure anche più volte alla settimana! Dato che un anno ...
Carissimi Wangels, ecco l'ultima ricetta di questo magnifico 2008. Per me è stato un anno di grandi sfide, ma anche di grandi vittorie: obiettivi che solo qualche mese fa sembravano così lontani hanno invece già iniziato a realizzarsi. La vita è una sorpresa senza fine per chi è disposto a lasciarsi sorprendere! Conoscendo cosa possono fare insieme il ...
Carissimi Wangels of the World, oggi vi delizio con una ricetta facile, veloce, profumata e fumante che è un ottimo contorno anche per la tavola delle feste: L' INFORNATA PROFUMATA 1 kg di 5 verdure fresche bio di stagione a scelta fra porri, zucca, carote, verze, broccoli, finocchi, sedano, cipolle, rape, cavolo rosso 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva bio 6 cucchiai ...
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