Come pensiamo di celebrare una festa di rinnovamento e di Pace mettendo sulle nostre tavole dei giovani agnellini? Anche se sei onnivoro, il giorno di Pasqua non avallare questo turpe commercio. 🙁 Se cerchi il cambiamento, se hai speranza per il futuro, non trincerarti dietro la "tradizione". Le tradizioni si cambiano se ne vale la pena. ...
Archivio Categoria: Mangiare Bio & Veggy
Tra le diverse Filosofie Nutrizionali che spieghiamo al Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare, parliamo ovviamente di impatto ambientale e di cucina Vegetariana e Vegana. La cucina vegetale, se ben bilanciata, assicura tutti i micro e macro nutrienti che servono per vivere una vita sana e previene molte patologie causate da una sconsiderata dieta onnivora. Lo asseriscono ...
Mi chiamo Leonardo Di Paola e da 5 anni sono Wellness Coach e Trainer del Corso on line di Nutrizione & Autodifesa Alimentare ®. Entro poche ore, e per la prima volta dal 2007, il nostro celebre programma sarà on line... Autodifesa Alimentare cambierà radicalmente forma trasformandosi in una versione audio-video-ebook downloadabile e fruibile da casa: "Autodifesa ...
Il 1 Novembre viene celebrato in tutto il mondo il World Vegan Day, ovvero la Giornata Mondiale Vegan. Un'ottima occasione per informarsi sui vantaggi di un regime alimentare vegetale e partecipare a qualcuna delle numerose iniziative, tra degustazioni, corsi e serate informative, che si terranno su tutto il territorio nazionale. Per informazioni: http://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=1327 Buon Vegan Day! 🙂
Certe volte basta cambiare prospettiva per rendersi conto dei tesori che la Natura ti offre. Come un gruppo di erbe "infestanti" in giardino, lasciate crescere spontanee in un angolo, ricche di ortica, vitalba, borragine... 😉 Oggi... passeggiata in giardino con guanti e forbici, per preparare la zuppa più a km zero del mondo, biologica, nutriente e freschissima: ...
Salve a tutti! Eccoci qua di nuovo per uno strabiliante menù primaverile 😉 Quest'anno ho voluto fare un menù tematico: mi sono chiesta... "cosa hanno in comune la primavera, la Pace e l'idea che ci facciamo dell'equilibrio?" risposta? Il colore verde! 😉 Quindi il trend pasquale di quest'anno sarà anche ecologico 😉 Iniziamo? 😉 Vellutata primaverile Spaghetti ai mille sapori Nido di agretti con involtini ...
Per festeggiare la Primavera, oggi voglio condividere con te una vera squisitezza! 🙂 Una bevanda gustosa, viva, ricca di prana, insieme ad una vera miniera di micronutrienti antiossidanti per la bellezza della pelle! Immagini già cosa sia? Semplice! Un centrifugato di spinaci! Spinaci freschi, teneri, biologici, di stagione... e se vuoi dargli un gusto più dolce aggiungi un paio di ...
Trovare per le feste "comandate" i dolci tipici della tradizione di buona qualità, senza latte e latticini è sempre un po' complicato... Per questa Pasqua... Se non sai prepararla in casa con ingredienti bio, integrali, locali, e se non hai una pasticceria di fiducia nelle vicinanze che prepari dolci Vegan, allora ti segnaliamo che anche quest'anno AgireOra ...
Quale migliore occasione per un periodo di detox, parola che va molto di moda ultimamente 😉 , che la prossima Settimana Vegetariana Mondiale che si svolgerà dall' 1 al 7 Ottobre in tutto il mondo? Magari prendendo finalmente l'iniziativa di cercare in zona un'azienda agricola bio e formare un bel gruppo d'acquisto per avere prodotti a domicilio, a ...
"Se ti chiediamo di pensare a un animale da coccolare penserai a un cane, un gatto, se invece ti chiediamo di pensare a un animale “da mangiare”... a cosa pensi? Forse a niente, perché probabilmente non pensi mai che la carne, la bistecca, il prosciutto e il petto di pollo, prima erano “animali”. Erano mucche, buoi, maiali, galline e galli. Ma ...
Oggi voglio condividere con voi tutti una bella (e gustosa) scoperta: il pesto d'ortica. Sin da piccolo ho imparato a temere l'ortica, piantina tanto innocente quanto insidiosa... ne avevamo in grosse quantità in giardino, e anche se io padre mi diceva sempre: "ci viene un ottimo risotto!"... ... di fatto però io non l'ho mai assaggiata, ed ...
Riceviamo con preghiera di pubblicazione un Comunicato Stampa da Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Conoscendo personalmente la Dott.ssa Baroni e consigliando nei nostri Corsi di "Autodifesa Alimentare" una dieta a prevalenza vegetale (anche se non necessariamente esclusiva), concordiamo sul fatto che si debba far chiarezza sui vantaggi di una sana scelta Vegetariana. Purché - lo ripetiamo - ...