Come vedremo tra 7 giorni nella terza lezione di Autodifesa Alimentare on line, i colori a tavola sono un'ottima strategia per difendere il nostro benessere. I colori naturali dei vegetali infatti, assicurano un ottimo apporto di micronutrienti e acqua legata. Lo abbiamo ripetuto più volte, dove c'è l'acqua c'è la vita! 😀 Frutti succosi, verdura soda e ...
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Dopo la favolosa ricetta di Luisa di qualche tempo fa, i finocchi mi hanno iniziato ad intrigare sempre di più. Lo ammetto, a parte la croccante versione cruda in insalata mista ed un'anonima versione lessa, non conoscevo molti modi per renderli appetitosi... E invece, come sempre, è solo una questione di sperimentare. Non solo ortaggi scrocchiarelli ...