Archivi Tag: alimentazione sana

Che fine hanno fatto i chicchi integrali?

Pubblicato su da Posted in Cibo e tradizione, Nutrienti e Nutrizione, WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
riso integrale

Altro che "Chi l'ha visto"! Non so voi ma ultimamente ho la sensazione che certi cibi stiano lentamente sparendo dalle nostre tavole!  Quante volte vi è capitato di essere ospiti a cena o a pranzo da amici e di vedervi portare in tavola, per dire, pasta o riso integrali oppure farro, orzo..  a  me quasi mai! Poveri ...

La fine è solo l’inizio del rigenerato istinto…

Lacrime di coccodrillo

Pubblicato su da Posted in Cibo e tradizione

Passate appena le feste, mi sembra il momento opportuno per dire la mia sull' argomento. Chi mi conosce bene sa che amo poco le festività, per cui il periodo di fine anno, quando se ne presenta la massima concentrazione, è per me il più noioso: i soliti auguri d'ordinanza, i soliti incontri familiari che, più che un' affettuosa occasione ...

La Piramide OLISTICA di Autodifesa Alimentare

Pubblicato su da Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Della fresca cascata di argomenti illuminanti che Viviana e Leonardo ci hanno elargito mercoledì 5 maggio, la piramide è stato il mio preferito. E’ una piramide che comprende l’essere umano, la definirei olistica, perché, di tutte quelle che avevo visto finora (compresa quella con le righe verticali colorate, la Child Food Pyramid), è quella che ci ...