Vuoi conoscere la verità sul cibo che mangi? Se preferisci continuare a vedere il MATRIX intorno a te, scegli la pillola blu, se invece vuoi sapere come stanno le cose... Scegli la pillola rossa. Allora guarda il video "The Meatrix"... Una breve parodia del celebre film MATRIX del 1999, diretto da Andy e Larry Wachowski, realizzata a cartoni animati e ...
Che le merendine industriali siano la cosa peggiore che si possa mettere in mano a un bambino è risaputo, eppure il business delle merendine impazza e adulti e piccini ancora oggi fanno colazione e merenda così, forse perché è difficile credere quanto malsane possano essere... In fondo le merendine sono "tanto pratiche" e poi vengono pubblicizzate ...
Che la carne rossa di grandi mammiferi sia insostenibile dal punto di vista etico, salutistico e ambientale è chiaro. Per fortuna sta iniziando ad entrare nella coscienza comune. Anche i governi più civili (vedi la Gran Bretagna) stanno facendo diverse campagne informative per limitarne l'uso, magari stanchi degli alti costi sociali e delle invalidità in età avanzata ...
Per continuare a parlare di latte e formaggio... Ogni tanto mi dicono: Sì, sì lo so... infatti io il latte NON lo bevo, mangio solo il formaggio! Ma davvero? Oh che bella cosa... Ma lo sai che il formaggio non è altro che latte concentrato? In un kg di formaggio ci sono circa 4-5 kg di latte! Hai capito che grande ...
Salve a tutti! Il titolo sembra quasi di un trattato serio, ma non fatevi ingannare 😉 La situazione alimentare è oggi peggiore di un tempo, nonostante fino a quache decennio fa non si mangiasse in modo sano ed equilibrato. Infatti simbolo della tradizione culinaria (e non solo) popolare ferrarese è il maiale, detto "al maiàl". Credo si ...
"Latte biologico e latte tradizionale: nessuna differenza" titolano le riviste, web e non, in questi giorni... Buuuh!!! 👿 E sapete chi ha pagato questa fantastica ricerca? La Monsanto, azienda numero uno al mondo per OGM. E sapete cosa mangiano le mucche non allevate con sistemi tradizionali biologici? Soia e Mais OGM. Mi potrei fermare qui perchè il conflitto di interessi ...
Ciao! l'argomento affrontato nella seconda lezione mi ha riportato alla mia tesina di naturopatia. Mi aveva particolarmente colpito la definizione dell'intestino cefalico o stomaco metabolico... wow che paroloni! Ma, dopo aver approfondito con varie letture, è nato in me il desiderio di capire come avrei potuto aiutare le persone a disintossicarsi dalla disbiosi. Mi si è veramente ...
Terminato il report sulla II lezione, rieccomi qui a dire la mia sulla III lezione “prima che scadano i termini”! Tra le altre cose, si è parlato nuovamente di “chimica nel piatto”, questa volta con particolare attenzione riguardo i pesticidi e i rischi che il loro utilizzo comporta per la nostra salute. Eliminare la chimica dalla ...
I film polizieschi ci presentano immagini stereotipate di gangster che lottano per detenere il primato sul mercato degli stupefacenti scatenando faide interraziali tra bande dedite allo spaccio di droghe. Ma la criminalità organizzata non si dedica solo a questo e fa impressione pensare come il CIBO e gli ANIMALI siano oggetto dei loro traffici. Stiamo parlando di ...
Non tutti sono pronti per una scelta vegetariana o vegana, ma nell'ampio panorama delle scelte alimentari, preferire alimenti biologici rappresenta un'indubbio vantaggio per la salute umana e per la qualità di vita degli animali di allevamento e per l'ambiente in cui viviamo. Non sempre è facile, non solo per la scarsa reperibilità ma anche per i ...
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