Nutrizione e Ritalin a confronto. Nutrizione contro le cosiddette "malattie dei bambini", ipercinetici o con deficit dell'attenzione. Nutrizione sana e non farmaci contro la spiacevole tendenza di Big Pharma di allargare il suo mercato trasformando in patologie delle normali conseguenze alimentari. Riusciresti tu a stare attento e sveglio in classe e dopo esserti sparato una superciambella 98% zucchero ...
Le vacanze di fine anno sono spesso l'occasione per fare il pieno di additivi a tavola, una sorpresina sempre più presente nei cibi con un aumento impressionante del + 4% l'anno negli ultimi 10 anni. Questo vuol dire quasi un + 150% complessivo tra conservanti, coloranti, antimicrobici, esaltatori di sapidità, aromi naturali e artificiali, gelificanti, lievitanti, ...
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