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Biscotti ai cereali… inesistenti

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Biscotti ai cereali inesistenti

Sotto a chi tocca! Sempre in tema di etichette discutibili, confezioni alimentari che sul fronte ci raccontano una bella storia, ma che sul retro ne dicono un'altra, oggi parliamo dei biscotti ai cereali... inesistenti.  A vedere la confezione siamo subito tranquillizzati dalla scritta "senza olio di palma", e questo è molto bello, bravi... Poi però si ...

Mi dispiace ma non vi siete inventati proprio niente… tranne il marketing alimentare!

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Premio della critica di AA ai signori della più grande casa alimentare di pasta e biscotti italiana che - leggo dalle numerose Ansa - stanno "riscrivendo" la storia della nutrizione grazie alla "loro" innovativa Piramide alimentare che da 1992 non era più attuale. 😯 A parte il fatto che dal 92 ad oggi c'è stato un ...

Proprietà dell’Avena….. che piace tanto ai Wellness Angels

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Dopo la buonissima ricetta di Luisa, parliamo un po' dell'avena. L'avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibra e per questo in grado di fornire energia a lungo termine senza causare picchi insulinici. Nel nostro paese non è da molto che è stata introdotta nelle diete , nonostante questo cereale abbia alle spalle ...

A ognuno la sua fibra!

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Corso di nutrizione: le fibre

Ciao a tutti! Vi riassumo e giro con piacere un articolo indicatomi da una mia collega, comparso lo scorso giugno sul periodico di informazione scientifica "Natura Scienza". Il protagonista è sempre lui, "il Grande Tubo", che tra gonfiori, stipsi e dolori è sempre al centro del nostro blog! Le più frequenti cause di tutti i suoi acciacchi sono ...

W i Cereali Integrali a chicchi!

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corso di nutrizione: saper scegliere i cereali

Salve a tutti, ieri sera non c'era il corso, che peccato,  ma io leggevo e mi documentavo sui cereali integrali. Ho scoperto che il pane bianco si diffuse in Europa solo dopo la Rivoluzione Francese, ad imitazione forse di quelle classi ricche e corrotte contro le quali si scatenò la popolazione! alla fine del 1800 sono state ...