Nel libro-inchiesta, “TOXIC”, di William Reymond che ho letto tempo fa (c'è anche un brillante articolo di un nostro Allievo qui), c'è una sconcertante introduzione che parla proprio del batterio E. Coli... Si racconta di una bambina che fa una fine atroce pochi giorni dopo aver mangiato un hamburgher. E spiega, in un linguaggio semplice e comprensibile ...