Parto con il parlare dei "4 Veleni Bianchi". Già da un paio di mesi ho abolito completamente lo zucchero bianco e il sale; in cambio utilizzo zucchero di canna integrale e sale rosa dell'Himalaya. Con la farina sono per ora ad un compromesso: uso la farina di kamut e farina di tipo 2. Il latte non lo bevo ...
Poco tempo fa leggendo un periodico mi sono soffermata su un articolo molto interessante che dava "consigli a fatica zero" prorio perchè per niente faticosi ma utilissimi nel rispetto dell'ambiente. Ho pensato così di mettervi a conoscenza 😉 1 Buste un plastica addio, dal 2010 si andrà a fare la spesa con buste biodegradabili o meglio se ...
Carina la campagna di Legambiente "DISIMBALLIAMOCI" con 10 consigli per fare la spesa senza mettere nel carrello tonnellate di rifiuti. Ne abbiamo parlato durante la 2a lezione di Autodifesa Alimentare quando abbiamo analizzato imballaggi e etichette... Le confezioni pesano, inquinano, impicciano, spesso sostituiscono con "fumo emozionale" la qualità... e per di più le paghiamo molto care... Ma ...
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