Ringraziando la nostra lettrice Ilenia, ti segnalo un video di grande impatto, realizzato molto bene, direttamente dalla TV Russa! 3 medici - dopo aver a lungo riflettuto se fosse il caso di rendere di dominio pubblico tali informazioni - si schierano contro il latte vaccino e i latticini industriali spiegandone attentamente le motivazioni con immagini semplici, ...
Trovo finalmente il tempo da potere opportunamente dedicare a una mia recensione su di un’opera di importanza scientifica incalcolabile. Di recente è stato dato alle stampe il resoconto di un’indagine monumentale, condotta dal Prof. T. Colin Campbell, sul rapporto esistente tra alimentazione umana e le evoluzioni dello stato di salute, in positivo e in negativo, ad ...
Per chi mi ha seguito nelle precedenti puntate sulla macrobiotica dovrebbe essere ormai chiara la differenza tra il metodo scientifico e quello olistico che, pur non essendo esclusivo della macrobiotica, è a mio modesto parere più semplice, più intuitivo e, cosa non meno importante, più pratico nell' interpretazione di quest' ultima. Passo dunque subito a sintetizzare e ribadire quelle che ...
Il mondo dell'Alimentazione e della Nutrizione, si sa, è uno degli universi più resistenti all'accettazione di certezze scientifiche. I motivi sono diversi, ma tra tutti spiccano certamente il grosso significato emotivo, culturale e rituale del cibo, troppo spesso compensazione naturale di tante frustrazioni quotidiane, ed i fortissimi interessi economici che coinvolgono oltre all'approviggionamento ultramiliardario di ciò ...
E mentre qualche pseudo giornalista "piacione" (nel senso che vuole compiacere il suo pubblico dicendo cose tipo: "la droga fa bene", "ubriacatevi con moderazione", "il fritto ai bambini non fa certo male..."), dice che il culatello (!) e tutti i salumi tutto sommato vanno bene anche nelle diete 😯 interessanti notizie arrivano dal Regno Unito: ...
Il corso è finito e si prova una sensazione nuova. Vi capita? Quando si finisce un buon libro, di provare un piccolo dispiacere, 😕 come la partenza di un amico che vi ha fatto compagnia. Salutare Viviana e Leonardo sulle ultime note di "I feel good" invece... Ci ha regalato una forza in più, una sicurezza ...
E' di questi giorni la notizia su tutti i media che la soia contribuisca a proteggere i polmoni e possa essere un nutriente "antitumorale" grazie agli isoflavoni che contiere... Non è una grande novità, almeno alla luce degli svariati studi svolti sulle popolazioni asiatiche che fanno grande uso di questo alimento che hanno evidenziato da anni ...
Sempre interessantissima anche la seconda lezione di Autodifesa Alimentare! Devo dire che in questa edizione del corso, certe cose che in quella che frequentai tempo addietro mi erano “sfuggite”, forse perché non ero riuscito a trascriverle in maniera completa sui miei appunti, forse perché non avevo attribuito ad esse il peso che meritavano, hanno colpito di ...
Il Codex Alimentarius, è un insieme di importantissime regole su tutto quello che riguarda l’alimentazione, adottate da 181 paesi (il 97% della popolazione mondiale). Codici che vanno dalla produzione degli alimenti, all’etichettatura, regolamentazioni sui livelli di sostanze chimiche permesse (inquinanti, pesticidi, tossine, additivi, ecc.), sul trasporto e la tracciatura, nonché le norme igieniche, ecc. Circa 200 codici per gli alimenti, 40 di ...
Nell'era dell'informazione supersonica, dove hai giusto il tempo di leggere i titoli e titoletti di un articolo, di prestare attenzione alle prime parole di una notizia... La comunicazione si gioca nelle prime sillabe. Ci siamo divertiti nei giorni scorsi a fare un elenco dei titoloni di una notizia che, pubblicata sulla rivista scientifica AJCN, ha fatto scalpore in ...
Ciao a tutti, ho trovato questo video in rete e lo voglio condividere, che ne pensate? Per vedere il video, clicca qui! Nel video il prof. Franco Berrino, Oncologo dell'Istituto Tumori di Milano fornisce preziosi consigli per la spesa durante un'istruttiva passeggiata in un supermercato ed in un negozio di alimentazione naturale. Decisamente in linea con gli insegnamenti di ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
Gli Autori di questo Blog non dispensano consigli medici, non prescrivono diete, né consigliano direttamente o indirettamente l'uso di alcuna tecnica come forma di trattamento per patologie fisiche o psicologiche. L'intento degli Autori è quello di condividere le proprie esperienze e di offrire informazioni di natura generale utili per la ricerca del proprio benessere, fisico, emotivo e spirituale. In caso di dubbi, fare sempre riferimento al proprio Medico curante.
Autodifesa Alimentare è un progetto non profit.
Le immagini presenti sul sito sono state reperite on line da fonti apparentemente libere da copyright. Se ci fossero dei diritti di copyright, basta contattarci in Redazione e verranno prontamente rimosse. Grazie!
Realizzato con ❤️ da Autodifesa Alimentare
Viviana Trustee Taccione (96582490585) - Leonardo Trustee Di Paola (96582500581)
Tutti i diritti riservati © 2007-2024
Privacy Policy