Archivi Tag: cibo spazzatura

Le controverse diete “low carb” e il loro sconcertante successo

Pubblicato su da Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...

Chiunque si interessi, anche non a livello professionale, di nutrizione e dietetica ha dovuto prendere atto della sconcertante disparità di opinioni che popolano questo campo, e più di una volta si sarà sentito disorientato in quella che è la più grande torre di Babele del sapere. Differenze che si riscontrano perfino fra coloro che condividono lo stesso orientamento naturista (come vegetariani, vegani, macrobiotici, ...

Quando i bambini sono in balìa dei propri genitori

Pubblicato su da Posted in Cibo e tradizione
don-chisciotte

Nell' ultimo post avevo parlato di quanto i pregiudizi e le abitudini influiscano sulla propria capacità di prendere le decisioni giuste, nell' intraprendere una strada che ci porti al superamento della nostra condizione di malati cronici e alla nostra crescita personale. E' questo, però, un punto cruciale che non si può eludere, scavalcare, pena il ritrovarsi impantanati nei ...

Toxic: ne sapevamo davvero abbastanza su obesità, cibo spazzatura, malattie alimentari?

Pubblicato su da Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
toxic_william_reymond

Ho appena terminato di leggere un “allegro” volumetto di William Reymond su obesità, cibo spazzatura e malattie alimentari, un libro-inchiesta, “TOXIC”, sui veri colpevoli di quanto sta accadendo nel campo dell’alimentazione umana. Sono rimasto fortemente sconcertato da ciò che andava emergendo durante il percorso seguito da questo meticoloso ricercatore: ci sono tante verità provate, portate ...