In questo quarto ed ultimo report desidero esprimere quello che del Corso di Autodifesa Alimentare mi ha colpito di più... Innanzitutto la chiarezza, la simpatia, la verve indiscutibile di Viviana e Leonardo che in uno stile discorsivo e diretto affrontano tanti argomenti veramente interessanti e ‘spiazzanti’ (se mi passate il termine!). Questo ha cambiato alcune mie abitudini ...
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Ciao, ho letto tutti commenti postati, posso dire che se voi ci insegnate molto, tanto si riesce ad imparare e recepire anche dai corsisti con i loro commenti, ricerche e riferimenti, per questo mi è venuto in mente che sarebbe carino lasciare la chat aperta anche durante la settimana, uno strumento più diretto oltre il blog ...