Ciao ragazzi, come promesso, per chi ha preso parte alle attività del BLOG, i nuovi Attestati di Partecipazione sono già on line! 😀 Questa edizione il diploma è "alato" con la schermata dei picchi glicemici, una piccola innovazione grafica per premiare chi è al secondo Attestato ed invogliare quanti decideranno di iniziare la collezione dei Diplomi di ...
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sig sigh....... e così il corso è finito, mi spiace un sacco era un'appuntameno importante..... la cosa che mi rende felice è che ho appreso un sacco di cose e comunque rimane il BLOG.... supporto fondamentale sia per poter condividere esperienze con altri, sia per tenere vivo lo spirito della consapevolezza! Stasera mi avete rivoluzionato il mio ...
Cari Viviana e Leonardo, anche questa volta non posso che manifestravi gratitudine e profondo interesse per la lezione di Autodifesa Alimentare che avete tenuto, come al solito, con grande simpatia e professionalità. Gli argomenti sono stati trattati apparentemente in modo leggero, ma si capisce che dedicate molto tempo ad approfondire le vostre conoscenze, per poi omogeneizzarle e ...
La seconda lezione del corso di nutrizione e Autodifesa Alimentare è stata semplicemente fantastica! Semplicemente, perchè, con semplicità, riuscite a portarci sempre più verso la consapevolezza. Anche il discorso della dieta dissociata mi ha chiarito molti dubbi che nutrivo in merito. Non un'alimentazione di un'unica categoria di alimenti in capo a una giornata (o solo carboidrati, o solo ...
Cari Viviana e Leonardo, anche questa volta mi avete insegnato alcune cose nuove e sono molto soddisfatta di avere aderito a questo corso, soprattutto per il modo " tutto vostro", così semplice, simpatico e immediato di esporre i concetti. Ho trovato particolarmente interessante la grammatica delle etichette e l'etichetta delle uova, e particolamente tranquilizzante la discussione su ...
Mi è piaciuta la semplicità con cui spiegate concetti abbastanza difficili: a partire dalla descrizione dei nutrienti, non è facile riassumere in modo esaustivo tutti i concetti di chimica e nutrizione che racchiudono; la fisiologia dell'insulina... mi ha dato un modo semplice per spiegarlo ai non "addetti al lavoro". Una cosa che mi era sfuggita nelle ...