Eccomi qui a scomodare il grande Nino Manfredi per tre buoni motivi: il corso di AutodifesAlimentare era il mio sogno proibito da quando un anno fa ho conosciuto Viviana e Leonardo tramite “Acqua: sai cosa bevi?”. Nel frattempo ho usufruito di altri loro favolosi progetti, ma era quello sulla nutrizione - mia croce e delizia - ...
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Oggi parlare di Alimentazione sana senza parlare di Ambiente non ha molto senso. Da quando sono emersi così tanti e così profondi legami tra consumo alimentare, fame nel mondo, inquinamento agricolo, problemi di accesso all'acqua potabile e impronta ecologica... la consapevolezza ambientale è diventato il rovescio della medaglia della consapevolezza alimentare... ed è giusto che sia così. ...
Mi sono fatta tentare da Autodifesa Alimentare... non ho resistito alla voglia di iniziare anche questo viaggio avventuroso di conoscenza nutrizionale, siete riusciti a contagiarmi con il vostro entusiasmo e ne sono lieta. 😀 In questa prima "puntata" ho trovato informazioni e controinformazioni sane, utili e preziose per affrontare la vita di ogni giorno con più consapevolezza, ho ...
Lo ammetto: ho fatto la pigrona! Ho visto due bei mazzetti di luppolo esposti nelle cassette di un fruttivendolo e me li sono immediatamente accaparrati. Così invece di andare per prati a raccoglierlo, me lo sono comperato! 🙂 Il fatto è che: è buonissimooooo!!! E non ho resistito! A mia discolpa posso dire che, a parte aver delegato la ...
Quando nel 2007 è nato il primo Blog di Autodifesa Alimentare, abbiamo scelto un tema Vintage di WordPress con una vecchia testata di un quotidiano, con tanto di data e prezzo in centesimi, simbolo dell'approccio giornalistico di indagine che accomuna molte nostre ricerche in campo alimentare. Negli anni la grafica del blog di Autodifesa Alimentare ci era ...
Cosa mi è piaciuto dei primi 4 capitoli del Corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare The Final?? Tante cose... 😀 Il concetto di Sissite contro cui Autodifesa Alimentare sembra essere un validissimo vaccino. Sottolineare il fatto che la nostra vita e quindi la nostra salute è nelle nostre mani e nelle nostre scelte: il primo nemico-amico che abbiamo siamo ...
Dopo un altro anno passato insieme a smascherare gli inganni dell'Industria Alimentare, vi facciamo tanti Auguri, carissimi Allievi del Corso di Nutrizione di Autodifesa Alimentare The Final! Ce ne andiamo in vacanza certi di lasciarvi forti a difendere il vostro Benessere per godervi delle buone e consapevoli feste. Vi ricordiamo il nostro REGALO di NATALE di ...
Sono molto contenta di aver preso questo corso di Nutrizione. Finalmente ho capito la differenza tra ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE. Ho lavorato per due anni e mezzo come venditrice on line di prodotti biologici. Predicavo bene e razzolavo male, nel senso che vendevo prodotti biologici, tuttavia di biologico compravo soltanto l'olio. Ebbene sì, ero affetta dalla temibile SISSITE. 😕 Oltretutto, mi ...
In questo quarto ed ultimo report desidero esprimere quello che del Corso di Autodifesa Alimentare mi ha colpito di più... Innanzitutto la chiarezza, la simpatia, la verve indiscutibile di Viviana e Leonardo che in uno stile discorsivo e diretto affrontano tanti argomenti veramente interessanti e ‘spiazzanti’ (se mi passate il termine!). Questo ha cambiato alcune mie abitudini ...
Ho già da tempo finito di leggere il corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare - The Final, ma siccome ho sempre voluto leggere anche tutti gli approfondimenti prima di scrivere qualcosa, non avendolo fatto subito sono rimasta un po’ indietro. Ad ogni modo, dopo aver letto la terza lezione del corso (e relativi approfondimenti) quello che ...
Bene eccomi qui ce l'ho fatta! Sì ce l'ho fatta e per ben due validi motivi: primo sono riuscita a capire (almeno me lo auguro) come funziona questo blog, secondo sono riuscita a trovare il tempo per scrivere queste poche righe e credetemi per me non è cosa di poco conto 🙂 Quindi mi complimento con me ...
Ebbene... sono arrivata alla 4° e ultima lezione di questo mitico corso di Nutrizione che è Autodifesa Alimentare - The Final e devo dire che sono molto felice di aver intrapreso questo cammino! Quanti "miti" sono stati sfatati e quante cose nuove ho invece imparato! Come ad esempio l'importanza di una sana e buona colazione! Quante volte non ...