Archivi Tag: Edizioni il Punto d’Incontro.

Terapia Anti-Acidosi, un approccio alla salute evergreen

Pubblicato su da Posted in Cibo e tradizione, Etichette, additivi, OGM..., Mangiare Bio & Veggy, Nutrienti e Nutrizione, WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
Terapia anti acidosi - Barbara Simonsohn

Una delle filosofie nutrizionali salutistiche a mio avviso più affascinanti è quella basata sul livello di acidità dei cibi che mangiamo. Questo approccio, che illustriamo con dovizia di particolari nel Corso di Autodifesa Alimentare, si basa sull'evidenza scientifica che il nostro corpo per sopravvivere debba costantemente mantenere nei liquidi corporei (sangue incluso) un pH tra ...

Mente-Pancia: una connessione rivoluzionaria

Pubblicato su da Posted in Ecologia della Nutrizione

Che esistano diversi tipi di cervello, dislocati anche al di fuori della scatola cranica, non è una novità. Sin dalla prima edizione del nostro Corso di Autodifesa Alimentare, nel lontano 2007, spiegavamo quanto potere avessero i neuroni posizionati nella pancia nel regolare il nostro benessere intestinale e il nostro stato d'animo. Tuttavia negli ultimi anni la ...