Che esistano diversi tipi di cervello, dislocati anche al di fuori della scatola cranica, non è una novità. Sin dalla prima edizione del nostro Corso di Autodifesa Alimentare, nel lontano 2007, spiegavamo quanto potere avessero i neuroni posizionati nella pancia nel regolare il nostro benessere intestinale e il nostro stato d'animo. Tuttavia negli ultimi anni la ...
Cari compagni di viaggio, nella seconda lezione di Autodifesa Alimentare della scorsa settimana, Leonardo e Viviana hanno accennato al fatto che il nostro intestino si comporti come un cervello indipendente. 😯 Ebbene, niente è più vero di questo ed è oltremodo importante conoscere quanto le scoperte fatte in questo campo da illustri scienziati siano fondamentali per meglio comprendere la ...
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