E' molto divertente partecipare a un corso on line e mentre ascolti le voci dei relatori leggere i commenti degli iscritti. La seconda lezione di Autodifesa Alimentare ci ha portato una consapevolezza in più sulle uova che compriamo e che mangiamo. Cerchiamole bio e da galline ruspanti allevate all'aperto. Per riconoscerle leggiamo l'etichetta: il numero a cui ...
Archivi Tag: etichetta
Alcuni giorni fa ci siamo iscritti all'Associazione "un punto macrobiotico" e abbiamo acquistato presso il punto vendita di Ferrara una crostata priva di alimenti di origine animale (latte, burro, uova). Il dettaglio interessante riguarda l'etichetta con alcune informazioni per il consumatore che illuminano sul valore dell'alimento al di là delle caratteristiche prettamente nutrizionali. Per ogni singolo ingrediente ...