Posto questa riflessione sull'importanza delle fibre alimentari perchè mi trovo spesso a dover sfatare 2 convinzioni comuni: 1. mangio molta frutta e verdura, quindi assumo già molte fibre, eppure il mio intestino è pigro (!??!) 2. il mio intestino funziona perfettamente quindi non ho bisogno di integrare la mia alimentazione con le fibre! 8) Per quanto riguarda ...
Il 29 ottobre 2008 è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea la nuova direttiva europea sulle etichette nutrizionali. Queste disposizioni dovranno essere applicate a partire dal 31 ottobre 2009, con proibizione a commercializzare prodotti non conformi dal 31 ottobre 2012. E' una buona notizia ma perchè aspettare 3 anni e 1/2 dato che prodotti a base ...
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