Andando a fare la spesa questa settimana e cercando un formaggio di capra, ho trovato in una notissima catena di ipermercati di cui non faro il nome intero..[inizia con "Au" e finisce con "chan" 😉 ] uno strano prodotto nel reparto dei formaggi: ... "caprino di latte vaccino". Tra me e me mi sono detto "che ...
Eccomi qui... Mi sono presa un pò di giorni perchè sto elaborando pensieri nuovi, positivi e mi sento parte di un sistema di eventi meravigliosi, di cui vorrei parlarvi. Penso abbiate più o meno capito tutti che tipo di persona io sia... Attenta alla natura e a tutto ciò che è naturale. Credevo inizialmente che questo corso ...
SE DICESSI a qualcuno: “Sto modificando la mia dieta, in particolare sto eliminando le proteine di origine animale”, scommetto mi si risponderebbe: “Però mi raccomando, tu puoi fare quello che vuoi ma a tua figlia non puoi far mancare del tutto latte, carne, ecc.”. Della serie: se proprio vuoi ‘farti del male’… Ah, il buon senso comune! Invece ...
Nell'articolo "Vegetariani e tumori, quel che conta è l’headline!", Viviana ha scritto una "sacra verità" ora vi racconto cosa mi è successo più di venticinque anni fa. La carne non mi ha mai attirato più di tanto, non la mangiavo, non mi piaceva, quindi leggendo qua e là ho scoperto che non ero la ...
Nell'era dell'informazione supersonica, dove hai giusto il tempo di leggere i titoli e titoletti di un articolo, di prestare attenzione alle prime parole di una notizia... La comunicazione si gioca nelle prime sillabe. Ci siamo divertiti nei giorni scorsi a fare un elenco dei titoloni di una notizia che, pubblicata sulla rivista scientifica AJCN, ha fatto scalpore in ...
In retorica si chiama "sineddoche". Dietro questo nome buffo e inconsueto si nasconde la figura retorica tramite la quale si indica - tra l'altro - una cosa attraverso una sua parte, per es. "due braccia" per dire "essere umano in grado di lavorare". Personalmente amo studiare la comunicazione in tutte le sue forme, e la ...
In Amazzonia, negli ultimi 10 anni (1996-2006 rapporto Greenpeace) una superficie di 10.000.000 di ettari, (considera 1/3 del territorio Italiano) è stata tagliata o bruciata illegalmente per essere adibita al pascolo di bovini. L'allevamento di bovini è la causa principale della distruzione del nostro polmone verde, con conseguente perdita di biodiversità (estinzione di migliaia di specie ...
Le vacanze di fine anno sono spesso l'occasione per fare il pieno di additivi a tavola, una sorpresina sempre più presente nei cibi con un aumento impressionante del + 4% l'anno negli ultimi 10 anni. Questo vuol dire quasi un + 150% complessivo tra conservanti, coloranti, antimicrobici, esaltatori di sapidità, aromi naturali e artificiali, gelificanti, lievitanti, ...
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