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Calcio, Ferro, Magnesio, Potassio e Iodio: falsi miti, disinformazione e grande inganno…

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AutodifesAlimentare e i minerali

I minerali, che si dividono in macro minerali e micro minerali, sono  micronutrienti fondamentali per la nostra salute. E come spesso accade, anche su questo argomento c'è una notevole confusione e disinformazione... falsi miti che stanno producendo gravi "danni collaterali". Questo articolo non vuole essere esaustivo e raccontarti vita, morte e miracoli di tutti i minerali ...

Junk Food passivo: fast food, grill, fritti, ti inquinano anche se non li mangi

Pubblicato su da Posted in Ecologia della Nutrizione
corso di nutrizione: junk food

Sono rimasta molto colpita dal realizzare che... Quando sentiamo un profumo in realtà stiamo inalando minuscole particelle volatili di quella cosa... Semplice da capire in realtà, ma sai, alle cose quando non ci pensi, non ti vengono proprio in mente. Quando hai in casa un bel mazzo di fiori o vai in giro per le campagna, il concetto ...

Confermato: 10 anni se ne vanno tra tavola e stile di vita!

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Lo sapevamo tutti, ma ogni tanto fa piacere qualche conferma in più... Pochi giorni fa è uscita una notizia ANSA direttamente da Londra, esattamente dall'Universita' di Oxford, che ha per l'ennesima volta dimostrato come lo stile di vita incida sull'aspettativa di vita. Durante il Corso di Autodifesa Alimentare ci teniamo ad evidenziare come l'alimentazione sia ormai da ...

un pieno di benzina verde!

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che è buono si sa, che fa bene pure... ma quante sono davvero le virtù del tè verde? beh, innanzitutto, è un ottimo antiossidante naturale grazie alle catechine, in grado di combettere i radicali liberi. poi stimola il metabolismo, aiutandoci a bruciare qualche caloria in più. ma le sue proprietà vanno ben oltre! innanzitutto abbassa i livelli ...