Una grafica accattivante per l'ECO MENU' di Greenpeace. Può sembrare un buon primo passo, adatto per essere inoltrato a iosa nei Social Media... Ma francamente ci sembra un po' demodé, fuori moda, poco incisivo per i tempi che corrono. Forse andava bene negli anni '80, ma oggi induce erroneamente a sperare in una soluzione che ...
Oggi parlare di Alimentazione sana senza parlare di Ambiente non ha molto senso. Da quando sono emersi così tanti e così profondi legami tra consumo alimentare, fame nel mondo, inquinamento agricolo, problemi di accesso all'acqua potabile e impronta ecologica...
la consapevolezza ambientale è diventato il rovescio della medaglia della consapevolezza alimentare...
ed è giusto che sia così. ...
Biologico, sempre, prima di tutto. Una scelta da portare avanti per tanti motivi, la salute ed il potere nutrizionale del cibo innanzitutto - certo - ma anche per il rispetto dell'ambiente e la biodiversità nonchè la salvaguardia degli animali.
Ogni tanto però i nostri allievi ci chiedono dove comprare biologico, perchè capita che l'unica erboristeria vicino ...
Tra i tanti argomenti trattati nel terzo appuntamento del corso di Autodifesa Alimentare ho scelto di approfondire quello della conservazione degli alimenti.
In realtà mi ha molto incuriosita anche il discorso sull' impronta ecologica.
Ho fatto il test e l'ho fatto fare anche ad altri amici e sono pienamente convinta che cambiando le nostra abitudini quotidiane possiamo ...
"Bianco che più bianco ... non si può" non è la pubblicità di un detersivo (ci sarebbe qualcosina da dire anche lì) ma il tema che ha dato l'avvio alla terza serata di Autodifesa Alimentare.
In effetti c'è molto da sapere riguardo quelli che sono stati definiti " I quattro veleni bianchi".
Tra le tante informazioni ricevute ...
Anche la terza lezione del corso è stata molto interessante e anche con molti consigli su come riorganizzare la nostra scelta dei cibi.
La cosa che più mi ha colpito, però, è stata la questione ecologica, vedere quanto le nostre scelte alimentari possono incidere sul mantenimento della salute del nostro pianeta.
Credo di avere capito che, in ...
Eccomi qua, con qualche mia riflessione delirante al termine del nostro incontro serale!!!
Se alla mia prima esperienza di AA la mia attenzione era completamente rivolta all'apprendimento teorico, e alla seconda ero concentrata nel mio ruolo di membro della staff, ora invece sto approfondendo l'aspetto più "spirituale" che sottende questo percorso alimentare.
Vero, nulla succede per caso, ...
Nella terza lezione mi hanno molto interessato, fra le 7 strategie per una sana alimentazione, quella dei COLORI e quella sulla ECOLOGIA DELLA NUTRIZIONE.
Sento la prima molto vicina alla mia sensibilità anche artistica (ho sempre pensato, d'altronde, che la cucina e la tavola sono "un'arte") e mi piace molto l'idea che tutti i colori di ...
Qual è la nostra impronta ecologica?
Quanto le nostre scelte alimentari influenzano la sopravvivenza del nostro pianeta?
Come possiamo migliorarle?
Ne parleremo nella 3° Lezione del "Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare"...
Per una scelta consapevole ed etica, anche a tavola!
Scarica in REGALO il primo capitolo del corso:
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Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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