Un importante studio con dei consigli interessanti per imparare a "nutrirsi" oltre che "alimentarsi" 😉 "LA DIETA MEDITERRANEA IERI ED OGGI" Indagine Eta Meta per Federsalus SALUTE: I CIBI NON SONO PIÙ QUELLI DI UNA VOLTA. ALIMENTI OGGI MENO NUTRIENTI DEL 50%. Esperti di nutrizione e di tecnologie agroalimentari denunciano: la perdita della stagionalità, inquinamento e politiche agrarie di alcuni ...
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Carissimi Leo e Vivi, eccomi finalmente! Il viaggio è appena iniziato! Come ha scritto Monica: fine delle lezioni (?) e inizio di nuove abitudini e una nuova consapevolezza. Vero: ora che abbiamo le informazioni, resta da metterle in pratica graduamente, giorno dopo giorno, e condividere con gli altri – attraverso l’esempio – il concetto di “meglio nutrire che ...
Segnalatami da una mia cliente l'intervista rilasciata dal Dott. Ghiselli (Esponente dell'INRAN Istituto Nazionale Ricerca Nutrizione e Alimenti) e messa on line sulla rete. Conoscendo la serietà dell'Istituto che dovrebbe tutelare gli interessi dei cittadini, la cosa mi ha colpito molto e mi auguro che, come spesso accade, l'intervista sia stata "tagliata male" e "presentata peggio" ...