Per continuare a parlare di latte e formaggio... Ogni tanto mi dicono: Sì, sì lo so... infatti io il latte NON lo bevo, mangio solo il formaggio! Ma davvero? Oh che bella cosa... Ma lo sai che il formaggio non è altro che latte concentrato? In un kg di formaggio ci sono circa 4-5 kg di latte! Hai capito che grande ...
Lo diamo ai nostri figli, cresciuti a fantasiosi jingle "più latte e meno cacao" e nel frattempo siamo pieni di intolleranze, problemi polmonari, difese immunitarie sempre più basse, allergie, asma, otite, sovrappeso, obesità. Eh sì, perché il latte di vacca è l'alimento migliore che c'è al mondo... per far crescere un vitello! Pieno di messaggi ormonali che ...
Per evitare il solito carosello dei prezzi al ribasso e smettere di comprare panettoni della GDO di infima provenienza a 1,99 euro... (MICA PENSERAI CHE A 1 EURO POSSA ESSERE DI QUALITA'? 😯 occhio a questo articolo sempre attuale https://www.autodifesalimentare.it/blog/torna-natale-con-i-suoi-pannettoni-a-199e )... Puoi ordinare già il tuo Panettone Vegan, on line, dal sito degli Amici di Agire Ora ...
Vorrei richiamare l'attenzione di tutti quelli che sono sinceramente interessati a salute e prevenzione, ma soprattutto alla verità, che mai come in quest' epoca è stata così disinvoltamente e impunemente calpestata, se si guarda come la disinformazione continua ad imperversare su tutti i mass media. Sì certo, non è una novità, e non pretendo di aver scoperto l' ...
Durante la terza lezione di Autodifesa Alimentare, l’argomento che più mi ha “colpito” (per non dire “stramazzato” 🙁 ) è stato quello inerente “i 4 veleni bianchi”. I nostri bravi Trainer Viviana e Leonardo – avvalendosi della complicità di Gunther Schwab (tramite il suo libro “La cucina del diavolo”) – ci hanno infatti elargito una sequela ...
Eccoci alla terza lezione e le cose si fanno sempre più interessanti! Per quanto riguarda i 4 veleni bianchi, sono a metà strada, da anni ho eliminato latte e zucchero bianco, ma usavo quello grezzo, non sapendo che è solo colorato. Così sono passata immediatamente a quello integrale e l’altro giorno, mia nuora mi ha detto ...
Buon giorno, è finita anche la terza lezione. Come le prime due anche questa è stata molto interessante ed estruttiva. Ma vorrei soffermarmi sui link che ci mandate dopo ogni lezione in quanto sono altrettanto importanti. Mi ha colpito molto l'articolo sul latte, infatti quando sono stata in Trentino l'anno scorso ho portato i miei figli nella ...
Finalmente il cambiamento! Durante la 3° lezione di AA ho realizzato, non vi nascondo anche con una notevole preoccupazione, di aver mangiato finora piuttosto male. 🙁 Ho deciso così di ricorrere ai ripari e di impostare, partendo dalle vostre importantissime indicazioni, un nuovo stile di vita, basato soprattutto sulla naturalità e genuinità. Dicendo addio per sempre ...
In un mio precedente articolo, commentando un volumetto di Anne La Roche de Rosa, “Il latte un alimento da evitare”, avevo brevemente riferito dell’inadeguatezza del latte vaccino (e, comunque, di provenienza animale) con relazione all’alimentazione umana e con particolare riguardo a quella dei bambini. L’autrice, avvalendosi della propria esperienza nel campo della nutrizione (ricordiamo infatti che ...
I minerali, che si dividono in macro minerali e micro minerali, sono micronutrienti fondamentali per la nostra salute. E come spesso accade, anche su questo argomento c'è una notevole confusione e disinformazione... falsi miti che stanno producendo gravi "danni collaterali". Questo articolo non vuole essere esaustivo e raccontarti vita, morte e miracoli di tutti i minerali ...
La terza lezione del coso di A.A. me la ricordo come la lezione dei colori! Al di là del fatto che ho una vera e propria passione per il colore (infatti … dipingo 🙂 )mi è capitato molto spesso di “notare” i colori dei cibi che metto nel piatto. Senza dubbio ci sono cibi che mi “ispirano” ...
Tra un impegno e l’altro ho trovato finalmente il tempo per approfondire l’argomento “Latte e latticini”, che mi ha incuriosito tantissimo allorché ne sentii parlare per la prima volta durante i corsi di Autodifesa Alimentare a cui ho partecipato più volte. In una sessione del corso dove si parlava dei quattro veleni bianchi, ci è stato ...
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