Tutti insieme a Jamie Oliver! Di chi e cosa sto parlando? Jamie è un cuoco inglese, che da dieci anni ha sposato la causa della divulgazione della corretta alimentazione negli show televisivi britannici. Ora il suo progetto è ancora più ambizioso e ha bisogno di tutti noi per realizzarlo… e direi che ne valga davvero la pena, perché ...
Ciao a tutti, vorrei soffermarmi sull'importanza dell'integrazione di macro e micronutrienti essenziali per compensare carenze alimentari, riattivare e mantenere l'equilibrio funzionale dell'organismo. Si definiscono genericamente essenziali quelle sostanze indispensabili per la vita che l’organismo non può adeguatamente sintetizzare, e quindi devono essere contenute nella razione alimentare. “ Dei tuoi alimenti farai una medicina ”. 😀 Quest’affermazione d’Ippocrate, viene ...
Una dieta parca allunga la vita. L'osservazione della straordinaria longevità dei giapponesi delle isole Okinawa e Amami (che introducono mediamente 1800 kcal al giorno contro le 2500 degli italiani e 3000 degli americani), aveva già contribuito alla relazione "meno calorie=più anni di vita" anche negli uomini. Ma la novità, annunciata all'ultimo congresso della Società Italiana di gerontologia ...
Buonasera Viviana e Leonardo, sono una vostra allieva: Rita Leiballi. Ho partecipato e ascoltato con grande piacere la 1° lezione del vostro corso di Autodifesa Alimentare mercoledì scorso. Avrei voluto scrivere subito il mio report, ma ero in partenza per partecipare ad un congresso sulla sana nutrizione e quindi sono appena rientrata. Complimenti agli insegnanti che sono ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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