Ciao, eccomi qui di nuovo ho finito il secondo e terzo capitolo del Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare The Final. Lo so ho dei tempi lunghi ma non demordo! Sono state lezioni ambedue interessanti. La cosa che più mi ha colpito? Sicuramente la mela raccolta da due anni. Sconcertante, ci credo che non c’è più niente ...
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Riporto alcune notizie agghiaccianti lette su una notissima rivista di benessere, che propone molte buone notizie per chi dal benessere è ad anni luce! Partiamo dalla dieta redatta dalla specialista in Scienze dell'alimentazione... 😕 Si comincia con una sana (?) e nutriente (???) colazione: caffè o tè amaro o con dolcificante (= tossine con eventuale aggiunta di ...
Dopo la favolosa ricetta di Luisa di qualche tempo fa, i finocchi mi hanno iniziato ad intrigare sempre di più. Lo ammetto, a parte la croccante versione cruda in insalata mista ed un'anonima versione lessa, non conoscevo molti modi per renderli appetitosi... E invece, come sempre, è solo una questione di sperimentare. Non solo ortaggi scrocchiarelli ...
Al corso di Autodifesa Alimentare si è già parlato dell'importanza di variare la nostra alimentazione, introducendo altri cereali oltre al ben noto frumento (ricordate ad esempio il "farrotto" di Leonardo e Viviana? Oppure i fiocchi d'avena già comparsi in questo blog?!). Vediamo allora altri preziosi chicchi... RISO La maggior parte degli italiani già consuma il riso, ma è ...