Salve a tutti! Eccoci qua di nuovo per uno strabiliante menù primaverile 😉 Quest'anno ho voluto fare un menù tematico: mi sono chiesta... "cosa hanno in comune la primavera, la Pace e l'idea che ci facciamo dell'equilibrio?" risposta? Il colore verde! 😉 Quindi il trend pasquale di quest'anno sarà anche ecologico 😉 Iniziamo? 😉 Vellutata primaverile Spaghetti ai mille sapori Nido di agretti con involtini ...
La nostra ricetta di Pasqua? Eccola qui! Carbonara vegetale di Carciofi !!! Unita a Torta di scarola (immancabile), Spezzatino di soia con peperoni e Cicoria saltata in padella (grazie Letizia!), una cartata di fave novelle, una teglia di patate bio con buccia cotte al forno, un mega mix di insalata colorata... Unica incursione animale, formaggio fresco di pecora ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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