La carne non può essere rossa, se lo è ci sono dei coloranti pericolosi. Dopo poco tempo che la carne viene tagliata, infatti assume un coloretto scuro tutt'altro che appetitoso... 😕 Ma, per venire incontro alle richieste del mercato, alcuni macellai risolvono "il problema" tingendo la carne per mezzo di solfiti in dosi massicce e vietate per ...
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Tempo di vacanze e di relax... se per tutto l'anno siamo stressati e si va di corsa, in questi giorni ci dovrebbe essere il tempo per dedicarci a riscoprire i veri sapori utilizzando materie prime sane. Se leggi più sotto l'ultimo scandalo del grano... viene davvero voglia di prepararsi dolci tradizionali e omini di pan ...
Una terribile rivisitazione della favola di "Babe Maialino coraggioso" con i toni ben più cupi dell'avvelenamento alimentare e dell'ombra del macello, vede coinvolti maiali e pecore. E' ancora allarme diossina! Mentre i NAS indagano dal 7 Dicembre sull'allerta comunitaria scattata a proposito delle carni suine di origine irlandese contaminate da diossina, (con oltre 200 tonnellate di carne ...