Oggi parlare di Alimentazione sana senza parlare di Ambiente non ha molto senso. Da quando sono emersi così tanti e così profondi legami tra consumo alimentare, fame nel mondo, inquinamento agricolo, problemi di accesso all'acqua potabile e impronta ecologica... la consapevolezza ambientale è diventato il rovescio della medaglia della consapevolezza alimentare... ed è giusto che sia così. ...
Lo ammetto: ho fatto la pigrona! Ho visto due bei mazzetti di luppolo esposti nelle cassette di un fruttivendolo e me li sono immediatamente accaparrati. Così invece di andare per prati a raccoglierlo, me lo sono comperato! 🙂 Il fatto è che: è buonissimooooo!!! E non ho resistito! A mia discolpa posso dire che, a parte aver delegato la ...
Con l'arrivo della Primavera i nostri campi letteralmente traboccano di erbe spontanee, molte delle quali sono commestibili e sono una validissima alternativa alle verdure da acquistare. Ce ne sono moltissime e, anche se non ho ancora imparato a riconoscerle tutte, mi dedico a quelle che conosco; ormai ho i miei appuntamenti fissi e ogni anno me ne ...
E' stato molto illuminante partecipare alla prima lezione di questo Corso. 😀 Un Corso di "Nutrizione Consapevole" a cui volevo iscrivermi da parecchio tempo per arricchire il mio bagaglio culturale in tale area di crescita e dato che "ho i miei tempi" (biblici) ce ne sono voluti 10 di edizioni affinchè mi decidessi di passare all'Azione. Adesso però ...
Carissimi, mi ha colpito come avete parlato del potere farmacologico del cibo 🙂 Ho letto su diversi libri dell'importanza associata all'alimentazione per la cura di diverse patologie, disturbi fisiologici e stati psicologici alterati; e il vostro merito è di aver contribuito a radicare in me l'idea che prima delle farmacie bisogna cercare nella propria dispensa o ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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