Un importante studio con dei consigli interessanti per imparare a "nutrirsi" oltre che "alimentarsi" 😉 "LA DIETA MEDITERRANEA IERI ED OGGI" Indagine Eta Meta per Federsalus SALUTE: I CIBI NON SONO PIÙ QUELLI DI UNA VOLTA. ALIMENTI OGGI MENO NUTRIENTI DEL 50%. Esperti di nutrizione e di tecnologie agroalimentari denunciano: la perdita della stagionalità, inquinamento e politiche agrarie di alcuni ...
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Dato che abbiamo parlato nella 4a lezione di carenze nutrizionali, ecco il testo di un articolo storico de "Il Messaggero" del 9 settembre 2004 (di cui stranamente on line sembrano essere rimaste pochissime tracce....;)) che citiamo anche nel Corso di Autodifesa Alimentate e che riteniamo fondamentale da ricordare sempre nel nostro percorso evolutivo da Allievi ...