Carissimi Leo e Vivi, eccomi finalmente! Il viaggio è appena iniziato! Come ha scritto Monica: fine delle lezioni (?) e inizio di nuove abitudini e una nuova consapevolezza. Vero: ora che abbiamo le informazioni, resta da metterle in pratica graduamente, giorno dopo giorno, e condividere con gli altri – attraverso l’esempio – il concetto di “meglio nutrire che ...
ho una raccolta di domande ve le posto tutte insieme. 1) crudo o cotto? non mi riferisco al prosciutto ma alla digeribilità degli alimenti se mangiati cotti o meno. tempo fa avevo preso un opuscolo in erboristeria in cui si sosteneva che l'alimento crudo fosse più digeribile rispetto allo stesso alimento cotto. (es. pasta al dente, carne, uova...) qui ...
Ciao carissimi Viviana e Leonardo! E' vero la serata è stata incredibile, piena di rivelazioni non sempre piacevoli (sono in lutto per microonde e padelle teflon, ma cerco di farmi forza! 🙁 ), davvero mi chiedo come posso cambiare le mie abitudini alimentari considerando anche i miei gusti, il poco tempo e, lo ammetto, il fatto ...
Ciao a tutti, leggendo i commenti di tutti noi "fratelli di autodifesa" mi accorgo che ognuno ha il suo personale punto di vista su tutto quello che riguarda lo stile di vita alimentare. Sono pero' completamente d'accordo su quello che ripetono Leonardo e Viviana, non sono per usare la parola ELIMINARE perche' sono convinta che il ...
Ragazzi, cosa posso dire di più, già tutti vi hanno fatto tanti complementi, e veramente hanno ragione, siete fantastici!!! Purtroppo mi sono perso già due lezioni, e anche la terza non sono riuscita ad ascoltare il 100% , quel poco che ho sentito, mi è sembrato molto interessante, spero per questa settimana riuscire a sviluppare un ...
Bravi!!!!! Cosa dire? Siete stati ancora più coinvolgenti ed efficaci della scorsa lezione! Gli argomenti trattati diventano sempre più interessanti e, per quello che mi concerne, questa volta è stato più facile seguire il filo dei vari argomenti. Ho trovato le immagini molto utili, è vero, sono un po’ impressionanti, ma proprio per questo raggiungono lo scopo di ...
Ciao carissimi Leonardo e Viviana, il titolo vuole essere sia un grido di aiuto che il segno che sono ancora ben lontana dall'obiettivo. L'abbinamento dei cibi non mi è chiarissimo ma ci ragionerò ancora, il pane e la pasta di tutta la spesa appena fatta non è integrale! (ecco perchè ho scritto "ora butto tutto"). L'acqua calda ...
Molto interessante il fatto che nell'intestino ci sono sia neuroni che cellule biliari, con un sistema nervoso indipendente che regola la peristalsi, ed il fatto che l'intestino sia soggetto a nevrosi è una cosa vera che provo spesso in prima persona, lo stress... gran brutta bestia, interessante anche il fatto che l'intestino influenza il cervello, ...
La seconda lezione del corso di nutrizione e Autodifesa Alimentare è stata semplicemente fantastica! Semplicemente, perchè, con semplicità, riuscite a portarci sempre più verso la consapevolezza. Anche il discorso della dieta dissociata mi ha chiarito molti dubbi che nutrivo in merito. Non un'alimentazione di un'unica categoria di alimenti in capo a una giornata (o solo carboidrati, o solo ...
esperienza post lezione.... ciao a tutti, vi racconto la mia esperienza dopo la seconda lezione online del corso. già ieri sera mentre si spiegava il codice delle uova, per curiosità ho fatto un salto in cucina (i relatori mi perdoneranno se ho perso qualche parola) ed ho notato come, effettivamente, abbia in casa solo quelle scadenti, tipo ...
Cari Viviana e Leonardo, anche questa volta mi avete insegnato alcune cose nuove e sono molto soddisfatta di avere aderito a questo corso, soprattutto per il modo " tutto vostro", così semplice, simpatico e immediato di esporre i concetti. Ho trovato particolarmente interessante la grammatica delle etichette e l'etichetta delle uova, e particolamente tranquilizzante la discussione su ...
Ciao a tutti, sono venuta a conoscenza di questo corso quasi per caso ed essendo una neofita dell'argomento tutto ciò che ho udito è stato per me come scoprire l'America........ e, ne sono certa , ci saranno ancora nuove importanti informazioni che potranno arricchire le mie nuove conoscenze! Inutile dire che sono molto entusiasta e che non ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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