
La seconda lezione del corso di Autodifesa Alimentare è stata particolarmente ricca di informazioni, comunicate, come sempre, con simpatia, immediatezza e fruibilità. 😀 Nel mio primo report avevo parlato di "consapevolezza" e di "responsabilità di scelta" e in questa seconda lezione abbiamo potuto valutare meglio quali ruoli esse possano avere sulla qualità della nostra alimentazione. E' infatti ...