"Fatta la legge trovato l'inganno", perché d'inganno oggi vorrei parlare, un argomento che personalmente mi trasmette un misto di rabbia e sconforto al tempo stesso... proviamo a difenderci imparando a leggere le etichette. Ci sono persone che studiano, si arrovellano il cervello, cercano e quando trovano la frase d'effetto, la confezione ben costruita, o ancora peggio ...
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Il Corso di Nutrizione Autodifesa Alimentare ha affrontato tantissimi argomenti interessanti rispondendo a quasi tutte le mie domande. Un dubbio però mi é rimasto, e riguarda il congelamento casalingo: posto che il surgelamento industriale sia sempre meglio in termini di igiene e conservazione dei nutrienti, é davvero così sbagliato congelare in casa? Faccio qualche esempio: per me ...
Eccomi alle prese con la prima lezione... 🙂 Da solo tre anni ho preso consapevolezza di quanto sia importante la "nutrizione" dopo averla confusa con l'alimentazione. Ho migliorato l'idratazione e ho eliminato parecchi cibi dannosi alla mia salute e ho cercato sempre più informazioni utili al mio obiettivo. Voglio complimentarmi con Viviana e Leonardo: questo corso già ...