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[SCOOP] Follia pura: l’etichetta del formaggio “alla capra”!

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Corso di nutrizione: etichette ingannevoli

Come condividiamo nel corso di Autodifesa Alimentare in generale e in particolare nel Dossier "L'Inganno del Latte. Dal Biberon all'Osteoporosi una storia di Amore e Sofferenza", dovendo proprio scegliere un formaggio a base di latte animale da mangiare, perché sia biologico e possibilmente prodotto con caglio vegetale, allora meglio il formaggio di capra. Come spieghiamo nell'ebook (che ...

Latte di soia “Soya e Natura” Eurospin e i prodotti non più bio (di nascosto)

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Corso di Nutrizione: attenzione agli acquisti

E' successo su 3 prodotti a distanza di pochi giorni, li compriamo da anni, andiamo in determinati posti quasi solo per acquistarli (proprio perché sono biologici, di qualità, a buon costo), ma il logo "biologico" è sparito misteriosamente! 😯 E' capitato con un dessert alla soia, un gelato alla soia (in vendita alla catena Todis) e ...

Tofu, che idea!

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Ciao a tutti, volevo segnalarvi il Tofu della Soya-Nat: è saporito, completamente bio e ha un costo notevolmente più basso di quello della maggiore produttrice di prodotti a base di soia italiana... Al banco frigo della catena TODIS (tanto per non fare nomi...) in panetti da 250 gr. Lo prepariamo con cereali e verdure tagliato a dadini ...