La carne non può essere rossa, se lo è ci sono dei coloranti pericolosi. Dopo poco tempo che la carne viene tagliata, infatti assume un coloretto scuro tutt'altro che appetitoso... 😕 Ma, per venire incontro alle richieste del mercato, alcuni macellai risolvono "il problema" tingendo la carne per mezzo di solfiti in dosi massicce e vietate per ...
Ragazzi, una piccola appendice alla lezione n° 2 su etichette e imbrogli in campo alimentare: ecco fresca fresca per voi la notizia della truffa delle bilance! Su 60 esercizi commerciali esaminati dalla Finanza in provincia di Avellino, il 40% truffava sul netto calcolando i contenitori o i fogli di carta in modo da far pesare di ...
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