Ognuno di noi ha dei cibi preferiti, i cibi coccola oppure quelli che ci ricordano occasioni speciali. Io ho scoperto con piacere che mangiare le polpette, per me, "fa festa". Forse perché le ho associate ad un bel ricordo. No, non sono impazzita: sto parlando di polpette un po' particolari e anche di una festa tutt'altro che comune, all'EcoVillaggio ...
E se sulla tua tavola di Natale quest'anno ci fosse un Menù diverso dal solito? 🙂 Un mare di nuovi colori e profumi con Rustici di Sfoglia con panna di soia, Frittatine di ceci allo zenzero, Cannelloni ripieni con tofu e funghi, Stufato di seitan in cestino con porcini, Triangoli di porro alla zucca, Catalogna alla siciliana... E per ...
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