Archivi Tag: veleni

Quali condimenti nel nostro piatto? (Sui pesticidi e sul biologico…)

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Corso di Nutrizione: pesticidi nel piatto

  Ecco alcune mie personalissime considerazioni, stimolate dalla recente notizia della scoperta di “spaghetti ai pesticidi”, notizia che è arrivata dopo controlli a campione effettuati in Svizzera. Le case produttrici della pasta incriminata assicurano che le dosi rientrano nei limiti di legge e che le quantità non sono pericolose... 😯 4 delle 7 marche sono italiane. Già sappiamo che ...

STOP ai Nutrienti Sottrattivi!

Pubblicato su da Posted in WAO!!! Che ho scoperto nel corso di nutrizione consapevole...
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Prima di tutto ci tengo a ringraziare Viviana e Leonardo per aver scelto come loro vocazione  professionale un percorso arduo e anche un pò scomodo, ma con grandi potenzialità,  misurabili oggettivamente giorno dopo giorno applicando i suoi assiomi. Sto parlando della consapevolezza che una volta raggiunta ti permette di scegliere una vita sana, un cibo sano ...

Allarme acqua: erbicidi e pesticidi in parlamento

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Un recente rapporto dell'Ispra (istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale) rivela che il 57.3% delle acque superficiali (laghi e fiumi) italiane contiene tracce di pesticidi, nel 36.6% dei casi in quantità superiori ai limiti fissati per la potabilità. A questo si aggiunge anche la contaminazione delle falde sotterranee, pari al 31.5%. Il rapporto ...

Quanto mi costi, manzo?

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Durante la terza lezione del corso on line di Autodifesa Alimentare, abbiamo visto insieme uno "stupido" sistema di riciclaggio... Eccone qui i dettagli. Da un rapporto del 2005 si stimava che in un allevamento di manzi, un animale giunto all'età da macello, dovrebbe rendere almeno il costo moltiplicato per 12 del foraggio che ha mangiato durante tutta ...