Una piccola riflessione che desidero condividere con i miei Allievi e Lettori di Autodifesa Alimentare... Sono contenta che il mercato vegetariano e vegan stia arrivando anche nella GDO, con prodotti che sono più rispettosi dell'ambiente, degli animali e della salute delle persone... Però io i wurstel vegetali da chi ha sempre prodotto (e ancora produce) wurstel con ...
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E’ ovvio che se mangiamo scarti ricombinati elegantemente, colorati e conditi con chimica che darebbe sapore anche a un paio di scarponi vecchi, riusciamo anche a risparmiare sul cibo. Questo è evidente in termini monetari immediati: i wurstel, i bastoncini di finto pesce, i cibi tritati come i formaggini, costano poco… Ci sono panettoni industriali che arrivano ...