Abbiamo bisogno di zucchero per fabbricare energia... non è forse vero? Questo e' quanto ci viene fatto credere... In realtà sappiamo poco di come agisca lo zucchero sul nostro organismo. Paradossalmente a lungo andare maggiore la quantità di carboidrati o zuccheri mangiamo, meno stabile e' il livello di zuccheri nel sangue, e questo non fa bene. Ma perché mangiare zucchero e ...
Stavo cercando di ascoltare un po' di musica tramite Youtube quando un immancabile spot pubblicitario ha turbato la mia privacy. E fosse solo quello, era anche uno spot della spalmabile alle pseudo-nocciole. E uno, e due e tre volte. Uffa, che noia! 🙁 Pare che questo spot abbia invaso la rete. Ma è tutto inutile, anche se cerchi di ...
La terza lezione del Corso di Autodifesa Alimentare è stata forse quella che più mi è piaciuta finora. Perchè mi ha permesso di conoscere a fondo tutte le strategie nutrizionali di cui avevo già sentito parlare, pur non avendole approfondite, ma soprattutto perchè mi ha dato spunti di riflessione per migliorare il mio stile di ...
Mi spiace dover ammettere che è stata davvero insoddisfacente la risposta dell'Assistenza Clienti della catena di Discount Eurospin sul perché avessero reso non biologica la loro famosa linea di latte di soia "Soya e Natura", spiacevole vicenda in cui viene tolto solo il logo bio lasciando le confezioni identiche, di cui abbiamo parlato qui. La prima email non ve ...
Andando avanti con le lezioni del corso, mi ha colpito molto il concetto dei 4 VELENI BIANCHI: il SALE, LO ZUCCHERO, I CEREALI "VUOTI" ed IL LATTE (soprattutto di mucca). Mi sono resa conto di quanto bianco ci fosse nella mia dispensa... e da quando ho terminato il corso sto adottando soluzioni alternative come sale dell'Hymalaya, ...
Parto con il parlare dei "4 Veleni Bianchi". Già da un paio di mesi ho abolito completamente lo zucchero bianco e il sale; in cambio utilizzo zucchero di canna integrale e sale rosa dell'Himalaya. Con la farina sono per ora ad un compromesso: uso la farina di kamut e farina di tipo 2. Il latte non lo bevo ...
Sono molto contenta di aver preso questo corso di Nutrizione. Finalmente ho capito la differenza tra ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE. Ho lavorato per due anni e mezzo come venditrice on line di prodotti biologici. Predicavo bene e razzolavo male, nel senso che vendevo prodotti biologici, tuttavia di biologico compravo soltanto l'olio. Ebbene sì, ero affetta dalla temibile SISSITE. 😕 Oltretutto, mi ...
Ciao a tutti sono Federica e sono felice di essere qui con voi! 😀 Ho terminato la lettura/visione dei primi tre capitoli di questo corso meraviglioso. Se voglio essere sincera tante informazioni erano già parte di me... ma trovarle così ben organizzate da permettermi di poterle approfondire con zero difficoltà... beh questa è stata ...
Ciao, eccomi qui di nuovo ho finito il secondo e terzo capitolo del Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare The Final. Lo so ho dei tempi lunghi ma non demordo! Sono state lezioni ambedue interessanti. La cosa che più mi ha colpito? Sicuramente la mela raccolta da due anni. Sconcertante, ci credo che non c’è più niente ...
Sperando che nessuno degli Allievi Wellness Angels del nostro Corso di Nutrizione e Autodifesa Alimentare abbia ancora in dispensa un prodotto così, praticamente... zucchero al cioccolato... Segnalo una notizia che sta girando vorticosamente nel web sul ritiro di alcuni lotti per contaminazione di salmonella! Notizia che merita un posto di onore nella sezione "Frodi, allarmi e allarmismi" oltre che ...
Sulla (non) qualità dei panettoni industriali ne abbiamo parlato a iosa in questo blog. Come caspita fai a darmi un prodotto di valore se me lo fai pagare pochi spiccioli, se mi regali la scatola di latta, se magari ci abbini anche lo spumante (sulla cui bontà anche qui tralasciamo... :-?) Perché le uova non dovrebbero provenire ...
Passate appena le feste, mi sembra il momento opportuno per dire la mia sull' argomento. Chi mi conosce bene sa che amo poco le festività, per cui il periodo di fine anno, quando se ne presenta la massima concentrazione, è per me il più noioso: i soliti auguri d'ordinanza, i soliti incontri familiari che, più che un' affettuosa occasione ...
Probabilmente il migliore Corso di nutrizione on line!
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