ciao a tutti,
ho scoperto ieri a naturasì il farro tostato macinato!!!
ha le sembianze del caffè macinato normale ed il sapore richiama in una certa misura la bevanda, solo mi chiedo: a livello organico che fa? va bene, nel senso è acidificante come il caffè normale o meno?
ho fatto una ricerca veloce su internet ed ho solo scoperto che non dovrebbe essere eccitante.
tnks, baci
cri 
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Interessante. Pregasi condividere qui sotto l’etichetta, please… E’ solo farro? E’ Bio? Ci sono valori nutrizionali?
Ma sopratutto… Che sapore ha? Ti piace?
Riguardo alla tua domanda certo è meno acidificante del caffè, perchè nella scala degli alimenti acidificanti i cereali stanno più giù rispetto al caffè… Ma tu perchè lo prendi?
Se hai bisogno di energia ti serve comunque qualcosa di diverso… Prova un guaranà bio 🙂 se invece hai solo voglia di una bevanda calda, e il caffè di farro ha un buon sapore, allora why not?
Il farro è uno dei migliori cereali che c’è… e ti dà una “salute di farro”… Anche qui vale la regola però di non convertire tutto l’ex grano in un unico cereale alternativo…
Facci sapere e grazie per il tuo post!
l ho scoperto ieri facendo la spesa ed ero curioso di provarlo…di mio non bevo quasi mai caffè l ho preso per farlo assaggiare in casa.
ha il sapore del caffè d’orzo è bio e purtroppo l’etichetta non riporta i valori nutrizionali nè ingredienti, questo mi fa pensare che sia solo farro senza aggiunta di altro.
la marca è:”la finestra sul cielo” il nome: farro tostato macinato e mi sa che viene dalla spagna xkè è tradotto anche in quella lingua, cmq lo stabilimento è a torino.
il sito è indovina un po’ http://www.lafinestrasulcielo.it
Il caffe’ di farro e’ citato spesso nei manuali di S.Ildegarda (medico medioevale) tuttora usato in regimi alimentari per la depurazione dell’intestino e in diete di appoggio a varie patologie… ottimo (come tutto il farro) per il mal di stomaco e disturbi gastrici ed intestinali.
unica bevanda ammessa, oltre all’acqua e all’infuso di finocchio, nella dieta detta “digiuno di S.Ildegarda) dieta adatta a tutti gli stati infiammatori acuti…
ad Alfonso chiedo come mai è così informato sui consigli di Ildegarda. Grazie