Allarme o allarmismo?
Ci sono persone che non mangiano soia perchè hanno paura che sia transgenica, ma in Europa i prodotti con più dell’1% di soia transgenica devono avere la dicitura in etichetta. Per il resto il transgenico passa sotto altre forme incontrollabili…
Ad esempio la soia è largamente usata come foraggio per le mucche sia quelle da macello e, se sei vegetariano, anche per quelle da latte. E per legge quando compri la bistecca sopra non deve esserci scritto se ha mangiato OGM o meno…
Greenpeace appena pochi mesi fa stava facendo una battaglia sull’OGM contro il Consorzio del Parmigiano Reggiano perchè si è scoperto che il formaggio più famoso d’Italia proviene da mucche foraggiate a soia transgenica. E allora?
Per non parlare del grano…
Questo e molto altro nel nostro corso di Autodifesa Alimentare, per difendersi senza stress e senza atteggiamenti ortoressici dall’alimentazione moderna.
Leonardo Di Paola
Personal Wellness Coach & Trainer Autodifesalimentare
